Matlagning för utmattade – Tröstätande

Ja, ja, det är fettisdagen idag. Men jag tog mig inte ur sängen förrän sent, och lyckades inte ta mig utanför dörren för att köpa grädde, så semlor blev det inga. Men en kladdkaka med valnötter funkar ju också. Det är också ett bra sätt att få använda lite av all carob jag har i skåpet som jag annars inte vet vad jag ska göra med. Den som har ett tips får gärna skicka in en kommentar.

Det här med tröstätande som en konsekvens av utmattningssyndrom är väl förmodligen ett av de vanligaste sätten att hantera ångest. 

Jag begrep aldrig vad "ångest" var för något förrän någon i vården pekade på mig och sa "det där är ångest". Min förståelse av det blev att "ångest" är ett annat ord för "binjurepåslag". Nu så här några år senare har jag kanske en mer korrekt och kanske mer luddig vy av det, även om inte ens min läkare begriper det ordentligt.

Oavsett vilket har tröstätandet varit en del av bilden länge. Jag vägde ungefär 25 kg för mycket när det var som värst. Nu är det kanske 10 kg för mycket.

Ett trick för att låta bli att äta ihjäl mig är att bara äta ekologiskt och rättvisemärkt. Vilket ju betyder att jag för det mesta behöver tillaga min tröstkost själv, eftersom sortimentet på rekologiskt godis är så urbota kasst.